¿Qué es un sistema alimentario sostenible?

Es aquel sistema que incorpora prácticas más sustentables a lo largo de toda la cadena de valor, desde los productores (agricultores, pescadores, etc.) hasta los consumidores. Esto tiene que ver con la instalación de buenas prácticas agropecuarias, en pesca y acuicultura., optimización de los recursos y sensibilización de los consumidores.

FUENTE: https://ccps.mma.gob.cl/lineas-de-accion/sistemas-alimentarios-sustentables/